אחד ההבדלים בין רפואה טבעית לרפואה מערבית הוא הגישה כלפי טיפול. ברפואה טבעית הדגש הוא על מניעה וברפואה מערבית הדגש הוא על ריפוי חולי קיים.
תזונה טבעית עניינה מניעת המחלה, והבאת האדם למצב בריאותי אופטימאלי, כך שהוא לא יזדקק לריפוי.
לפני המצאת התרופות השתמשו בני האדם בצמחים ובתיאוריות רפואיות לא בדוקות. תבלינים ומזון היו התרופה של ימי קדם. ישנו ציטוט אשר אומר: "אם הרופאים לא ילמדו תזונה – התזונאים יהפכו לרופאים". ציטוט זה מראה עד כמה חשובה תזונה נכונה, ואיזה תפקיד היא ממלאת במניעת מ